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“一盘香辣香菇酱蒸翅中,扑面而来的香辣酱香味,鲜嫩的翅中,有嚼头的仲景香菇,软糯的木耳,甜甜的胡萝卜,满满的香辣味,下酒下饭,挡不住的诱惑,吃了会上瘾的味道!”
1、备齐材料
2、黑木耳泡发,摘洗干净,胡萝卜去皮洗净
3、翅中洗净两面切花刀入味,加入蚝油、味极鲜酱油、五香粉、胡椒粉、仲景香菇酱
4、拌匀,带上一次性手套给翅中做一次按摩入味,腌制2小时以上,中间可以按摩或翻动
5、胡萝卜切片
6、码入盘中
7、每一片胡萝卜上放一朵黑木耳
8、放上腌制好的翅中
9、将腌制的料汁全部倒在翅中上
10、上屉蒸20分钟
11、关火
12、出锅。
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