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“清水煮的牛肉,少爷他爹是不吃的。只能给他二次加工一下。正好做成汤菜,也省的熬粥啦。”
1、煮好的牛肋条,取几块切小块。
2、土豆去皮洗净切块,胡萝卜切块。
3、番茄洗净。
4、切块。
5、热锅冷油。
6、油热放番茄和食盐。
7、翻炒至汤汁浓稠。
8、放葱姜和牛肉。
9、炒均匀放煮牛肉的汤。
10、煮开锅。
11、把番茄皮拣出来扔掉。
12、中火炖30分钟。
13、放土豆和胡萝卜继续炖煮。
14、香菜洗净切末。
15、炖25分钟放鸡精提鲜。
16、起锅装盘撒香菜末即可。
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