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1、食材:番茄、瓠子。
2、将瓠子去皮和番茄一起清洗清洗捞出。
3、瓠子放在案板上切成滚刀块。
4、番茄放在案板上切成块。
5、起锅倒油烧热,下入切好的瓠子翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开、煮上5到6分钟。
7、然后,合入切好的番茄翻动一下煮开。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
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