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1、里脊肉洗去血水再切薄片。
2、里脊肉加入少许蚝油,生抽,花生油抓匀静置。
3、蒜苗洗净切段。
4、鹿茸菇提前用清水泡发洗净备用。
5、热锅下油放入里脊肉翻炒
6、放入蒜苗根翻炒。
7、放入泡发好的鹿茸菇。
8、少许盐调味翻炒入味。
9、再把蒜苗叶一起下锅翻炒。
10、翻炒至断生后即可出锅。
11、成品。
12、成品。
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