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1、鹿茸菇泡发沥干水。
2、上海青苗清洗焯水再沥干。
3、再切细剁碎。
4、鹿茸菇切细。
5、梅头肉剁碎。
6、装入大碗中。加入所有调料和适量清水。
7、搅匀。
8、再加入青菜和鹿茸菇,搅拌均匀
9、饺子皮粘点清水。
10、包成如图的模样。
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