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1、食材:熟咸鸭蛋、皱皮椒。
2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。
4、放在案板上皱皮椒切开。
5、起锅倒油烧热,下入切好的皱皮椒翻炒翻炒。
6、接着,合入挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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