皱皮椒炒鲍鱼怎么做 皱皮椒炒鲍鱼的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皱皮椒炒鲍鱼的做法步骤

• 1、食材：鲍鱼、皱皮椒。

• 2、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。

• 3、放在案板上切开。

• 4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。

• 5、放在案板上切成片。

• 6、放入盘中，加适量的料酒。

• 7、抓匀。

• 8、接着，将鲍鱼下入沸水锅中焯开捞出。

• 9、起锅倒油烧热，下入切好的皱皮椒翻炒翻炒。

• 10、然后，合入焯好的鲍鱼翻炒一下。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、加适量的蚝油。

• 13、调味炒匀即成。