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1、食材:皱皮椒(已去蒂去籽清洗)、扁豆(已去筋清洗)。
2、将皱皮椒放在案板上切开。
3、起锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。
4、接着,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,合入切好的皱皮椒翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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