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1、油皮干切片放入锅里。
2、芹菜洗净摘段去老筋。
3、卤鸭肫切片。
4、煎至两面黄出锅。
5、锅里留油倒入芹菜姜末。
6、放入青红椒大火翻炒。
7、倒入鸭肫翻炒。
8、倒入油皮干。
9、点少许水用盐和生抽调味。
10、最后撒点胡椒粉。
11、出锅。
12、下饭菜。
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