主料
鸡翅 :395辅料
老抽 :适量生抽 :适量
砂糖 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
清水 :适量
胡椒粉 :适量
油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.食材:鸡翅。
2.将鸡翅洗净,加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制2小时。
3.将洋葱洗净切块,放入油锅中煸炒出味。
4.倒入适量的生抽,煸炒几次。
5.铲起。
6.热油锅。
7.放入鸡翅,煎至双面金黄。
8.将洋葱火锅。
9.倒入腌制鸡翅时的酱汁,炒匀。
10.盖锅盖,文火焖煮20分钟。
11.揭盖,即可关火。
12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
腌制时间最好1小时以上,这样更入味。