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1、食材:扇贝肉(已清洗)、茭白、香葱。
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
5、接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀,搁入香葱即可。
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