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主料
辅料
具体步骤
1.榆钱洗净捞出
2.放入少量面粉和玉米面
3.放少许盐拌匀
4.平底锅放油(我用的是铸的铛),放入拌匀的榆钱煎至两面金黄即可
烹饪技巧
面粉不要放太多,不然影响口感。鸡蛋也可以放两个,放一个是为了保持榆钱的清香。
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