开花大饼怎么做 开花大饼的做法

“开花大饼，奶香味十足，暄软又美味。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开花大饼的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、面团和好，醒发一倍大，下等量剂子。

• 3、撒干粉，揉面团，多揉一会，挤口朝上。

• 4、二次醒发一倍大，锅里无油，烙制底部上色。

• 5、翻面烙制另一面。

• 6、开水上锅蒸，大火20分钟左右，关火焖一分钟左右。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

• 9、成品图。