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1、食材:扇贝肉(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)
2、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入扇贝肉,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。
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