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1、木耳泡发,葱姜,旱罗卜准备。
2、葱切段,姜去皮切片,蒜切片,旱萝卜去皮切成滚刀块。
3、锅中放油,炒葱,姜,蒜和八角出香味。
4、去除葱姜蒜和八角。
5、锅中留油炒旱萝卜块一分钟,然后放入泡发好的木耳煸炒断生。
6、放入生抽,料酒,白糖炒匀。
7、烧开。
8、盖盖,焖至旱萝卜入味。
9、最后大火收汁即可。
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