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“自己腌制的咸鸭特别香,搭配毛豆味道鲜美,很家常的一道菜。”
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热,放入姜片炒香,放入咸鸭煸炒上色。
3、锅中放入一勺料酒。
4、放入一勺生抽。
5、放入一勺醋。
6、放入一勺老抽。
7、放入一碗清水,大火煮开,小火煮30分钟。
8、放入小米粒煸炒3分钟,大火收汁。
9、装盘出锅。
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