“护心肉所提供的营养主要是,胶原蛋白和蛋白质,维生素B和A,有维护皮肤细胞的作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒护心肉的做法步骤
1、准备好所有事的食材。
2、熟护心肉洗净切条,青红椒洗净切丝。
3、葱切花,姜切丝,蒜切片,准备好甜酱。
4、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
5、加入一勺甜酱炒出香味。
6、倒入护心肉翻炒均匀。
7、加入一勺料酒继续炒香。
8、在加入一勺生抽,少许盐翻炒均匀。
9、把切好的青红椒倒入翻炒。
10、淋入少许香油炒香。
11、再加入少许鸡精。
12、翻炒均匀关火。
小窍门
此菜肉质鲜美,口感劲道,口味咸鲜微辣。
有补脾胃,益气血,强筋骨,的作用。