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“夏天吃的最多的下饭菜,就是这个了,空心菜梗本身没什么味道,加点辣椒一炒,就成了饭扫光,特别好吃,早上配白粥也不错的”
1、青椒切末,空心菜梗用盐腌一下,用手揉搓至出水
2、油热,放入青椒炒,加盐
3、把空心菜梗挤出水分,放入锅内与青椒一起翻炒
4、调味,出锅前放一点点醋,个人口味,也可不放
5、出锅
零难度的一道菜,腌空心菜梗时,多放点盐,多揉搓一下,那样更入味
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