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主料
辅料
具体步骤
1. 酸菜洗净切丝,放入水中浸泡约10分钟,捞出沥干水分备用。
2. 豆芽菜洗净,去除根部;红辣椒洗净,去皮及籽后切丝;备用。
3. 热锅倒入适量油烧热,放入红辣椒小火爆香,加入酸菜丝与豆芽菜改中火拌炒约1分钟即可。
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