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1、护心肉凉水泡出血水,切片。半个圆葱切条。
2、热锅放油。
3、放入护心肉和姜丝翻炒,放一勺料酒。
4、加圆葱,再加半勺盐翻炒。
5、加一小袋烧烤料,放两勺孜然翻炒出锅。
6、成品
盐不要多放,因为烧烤料就是咸的。喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。喜欢吃火候大的就多炒一会。
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