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“我们家老大的最爱~~~”
1、菜心,洗净,切段;备好大蒜;
2、热锅,入油,这里的锅,一定要热;
3、先入根部,翻炒两下,速度;
4、再入菜叶;
5、放点盐;翻炒,快速,扁了,就可以出锅了
6、成品
雨夕碎碎念:炒青菜类的,锅一定要热,这样才好吃,时间不宜久~~~
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