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1、菜芯洗净。
2、改刀。
3、切豆干和胡萝卜。
4、热锅冷油。
5、油热放胡萝卜。
6、放食盐。
7、放菜梗和豆干。
8、翻炒至菜梗变色。
9、放菜叶翻炒。
10、翻炒的过程放鸡精提鲜。
11、成品。
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