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1、鸡爪。
2、卤料吧。
3、卤料用纱布包裹好,放热水中泡十分钟。
4、热锅冷油放姜片。
5、倒入切好的鸡爪。
6、放干辣椒。
7、放酱油糖味精耗油盐。
8、加水加卤料包。
9、大火煮开小火慢炖收汁,出锅前放青椒丝。
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