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1、一块豆腐备用。
2、淀粉加水调制成水淀粉。
3、香辣肉丝提前炒好待用。
4、葱蒜和红辣椒准备就绪。
5、豆腐切大丁装盘。
6、葱蒜红辣椒改刀装盘。
7、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。
8、加入香辣肉丝,水淀粉和酱油炒至起糊。
9、放入豆腐稍微炒匀,不能动作太大,豆腐易碎。
10、豆腐入味后撒入葱花。
11、盐根据自己的口味添加。
12、成品图。
美美的下饭菜来喽!祝您生活愉快!
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