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1、准备好食材,全部切好。
2、猪肉里面放淀粉、蚝油、生抽、玉米油。
3、拌匀腌制10分钟。
4、锅内放油烧热,倒入肉丝。
5、肉丝炒制断生,放姜、蒜炒出香味。
6、倒入辣椒翻炒几下。
7、放生抽。
8、炒匀。
9、倒入土豆丝翻炒至变软。
10、放醋。
11、放盐。
12、翻炒均匀。
13、成品图。
14、成品图。
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