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1、豆腐和鸭血准备。
2、豆腐和鸭血切块。
3、锅中放水焯豆腐和鸭血。
4、豆腐和鸭血捞出控干水分,郫县豆瓣酱剁碎。
5、锅中放油炒郫县豆瓣酱,出红油,放入豆腐和鸭血煸炒均匀,倒入生抽,白糖炒匀。
6、盛出撒葱花即可。
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