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1、备面条,丝瓜。
2、面条放进开水里煮断生,。
3、丝瓜去皮切条,面条过冷水沥水待用。
4、另起锅烧油放进丝瓜炒匀。
5、放点盐翻炒几下,。
6、再放进清水烧开。淋上蚝油,放点辣椒油。
7、再放进煮好的面条烧开。
8、调点调味鲜提鲜。
9、装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。
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