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“年糕很有弹性。这么冷的天,一碗甜酒下肚,汗马上出来了。”
1、年糕。
2、切成片。
3、高压锅里放糖。
4、加水烧开。
5、放入年糕,再次烧开。
6、加入自制的甜酒,烧开。
7、加入打散的鸡蛋液。
8、水沸腾了,关火,出锅!
9、喝甜酒要趁热,出身汗就是爽!
甜酒不用一直煮,沸腾就可以了。
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