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“甜酒酿又叫甜米酒或醪糟,南方人最是喜欢,冬季吃它最是滋补。当然选择自己做的才是最好。”
1、奶锅中加入适量的水,如果喜欢浓郁的口味,就少加些水。
2、鸡蛋打成蛋液,水开后倒入锅中,用筷子搅散。
3、加入两勺醪糟。自己做的醪糟酸甜适口,所以不必加糖。
4、加入洗净的枸杞。
5、加入少量的干桂花,没有可以不加。
6、煮至微开关火。
7、廉价又接地气的醪糟,是寒冷冬季女性的最佳补品。
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