今天要交大家的这道菜是美味鸡丝炒辣椒,作为一道深受大家喜爱的家常菜,自己在家制作也非常简便。这道菜的主料为柿子椒、鸡肉,辅料为食盐、胡椒粉、调和油、料酒、白糖。柿子椒口味清脆爽口,有助消化。鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,既能补充营养又不会造成肥胖。
主料
柿子椒 :2个鸡肉 :2
辅料
食盐 :适量胡椒粉 :适量
调和油 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
把切好的鸡肉,上一下浆,放入料酒,盐淀粉抓匀
把切好的鸡肉,上一下浆,放入料酒,盐淀粉抓匀
青椒用油煸炒一下盛出备用
炒锅上火,放入葱花爆香
炒锅上火,放入葱花爆香
再到入青椒丝
再到入青椒丝