如果吃腻了一些常见的早餐，想换换胃口的话就来试试焦香煎蛋培根饼干吧。培根和鸡蛋的营养已经足够当做早点，做成卷饼后切成薄片饼干，吃起来也会方便很多。煎得香香的，金脆的鸡蛋和培根，卷入煎饼中，再切成薄片，撒上诱人的小葱，看一眼就会很有食欲呢。
主料
鸡蛋 ：2个培根 ：2片
面粉 ：3勺
辅料
食盐 ：1水 ：适量
油 ：1勺
小葱 ：3根
具体步骤
鸡蛋打散，面粉内加入少许盐，加水调成面糊，切葱花备用
用过滤网过滤一下面糊，以免出现颗粒状面粉
锅内倒油把培根片煎熟
倒入面糊，摊成均匀的圆饼
面饼基本凝固时，倒入蛋液
翻面再煎透，放上煎好的培根
卷起成条状，切块即食
