培根香煎双花怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

培根 ：适量
菜花 ：适量
西兰花 ：适量

辅料

番茄沙司 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1. 菜花和西兰花清洗干净，掰成小朵，培根切大块。

2. 锅中放油，放入培根小火慢煎。

3. 同时另起一锅放水，水开后放菜花，再开后放西兰花，再开后捞出淋干水分。

4. 把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。

5. 中小火慢煎，再放入少许白酒，黑胡椒碎和适量盐。

6. 最后装盘，挤上番茄沙司即可。

烹饪技巧

1、加白酒后菜会变得更加的香，口感会更好。2、煎的时候不要不停的翻动，要有耐心，中火慢慢煎。