主料
鸡蛋 ：2个辅料
吐司 ：2片具体步骤
1. 食材集体照
2. 吐司两面烤到焦脆，用平底锅、多士炉、烤箱（预热190度，烤3-5分钟）都可以。
3. 煎蛋的不粘锅／烤盘里，倒入少许油，磕入鸡蛋。
4. 煎单面蛋的话，全程开小火（等蛋白凝固，蛋黄半凝固就可以了）。培根不用放油，锅热后直接煎就行。
5. 2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。
6. 依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味）
7. 培根
8. 另一个煎蛋、番茄
9. 盖上另一片吐司
10. 把三明治用保鲜膜包起来，拦腰或对角切开（包上保鲜膜切起来不容易散开。）
11. 用烘焙纸折了个小盒子~
