煎蛋培根饼是一道很简单制作的菜肴,煎蛋和培根搭配在一起,可谓是很完美的。松脆酥软的饼皮,再加上鸡蛋的香味,培根的鲜嫩。虽然培根中含有较多的脂肪,但这三者搭配在一起,荤素搭配得当。煎蛋培根饼既补充了蛋白质又补充了维生素。可谓是一道不可取代的美食菜肴啊。
主料
面粉 :100鸡蛋 :一个
培根 :一片
辅料
温水 :适量生菜 :一片
甜面酱 :适量
番茄酱 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
准备好面粉,加温水和成面团
醒十几分钟后把面分成剂子,按圆。
擀成大饼
平底锅开烙
用平底锅把蛋和培根煎好。
按自己喜欢的顺序在饼上面放好馅,挤上甜面酱、沙拉酱、番茄酱。
1、培根中含有肥肉,所以煎的时候不要放太多油。