香菜鯽魚怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

美味的香菜鲫鱼是一道传统的家常菜。它的做法简单却富含营养，所以多年来广受人们的欢迎，大江南北，都非常喜欢喝鲫鱼汤。鲫鱼汤所需要的原材料并不多，只需要一些简单的葱、姜之类的调料，放入过中，经小火慢炖而成，味美而鲜，且富含人体所需的各种营养。

主料

鲫鱼 ：500

辅料

葱 ：100
姜 ：100
香菜 ：100

具体步骤

将鲫鱼去鳞、内脏，从中片开；槐花洗净焯水

锅内注油烧热，下入鲫鱼煎香，加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉，慢火煮至鱼味香浓

撒香菜末、淋香油即可