味噌烤鮭魚怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鮭魚排(約手掌大) ：一片切兩份

辅料

味噌 ：1大匙
醬油膏 ：1大匙
米酒 ：1大匙
水 ：1大匙
味霖 ：1小匙
薑泥 ：1小匙

具体步骤

1. 味噌醃醬調好備用

2. 把鮭魚一片切兩份, 淋上味噌醃醬, 冷藏醃1小時

3. 將醃好的鮭魚放在烤盤上, 劃刀 **在鮭魚上劃刀可加速烤熟成的時間

4. 用350度F/175度C烤23-25分鐘, 或至鮭魚烤熟即完成. ** 如果鮭魚比較厚, 烤的時間相對會加長

烹饪技巧

你的小烤箱可以設定溫度嗎?如果不行的話,我會建議先用蒸的,把魚蒸熟後在入烤箱烤10分鐘至表面上色!!