吃田螺是非常打发时间的，因为要用牙签慢慢的挑出来，很多人读很喜欢吃田螺，我老公就是，因为田螺味道很好又入味，吃起来非常的爽，辣辣的，所以推荐大家做辣烧田螺，一般很不放心外面卖的田螺然后可以自己买回家做辣烧田螺，非常简单。
主料
田螺 ：1000辅料
葱姜蒜 ：自己口味辣椒花椒 ：自己喜好
豆瓣酱 ：2大勺
盐生抽料酒 ：适量
具体步骤
洗净剪好尾巴待用，费老劲儿了。
烧大半锅开水
田螺下水焯，煮开捞起，再用凉水洗几遍。
准备调料
炸葱姜蒜，花椒，辣椒，豆瓣酱炒香后倒入田螺，加漫过田螺的水，放少许白糖后中火慢煮，烧至少汤出锅。
开吃吧。
