美味的辣田螺是用田螺作为主要的原材料加工制作而成的，田螺味道鲜香，含有非常丰富的营养成分，肉质细腻嫩滑，制作方法简单，耗费时间也非常的短，制作出来的辣田螺散发出的香味让人垂涎三尺，忍不住要去尝上一口，美味可口，营养健康。
主料
田螺 ：适量辅料
辣椒 ：适量具体步骤
田螺里放入少许盐泡几分钟，再搓洗干净
准备香叶、干辣椒、姜切片、大蒜
碗内装白糖四勺
左边是装白糖的小碗内加入适量料酒，将糖化开；右边是一小碗酱油备用
锅内放入适量油加热
油热后将香叶、干辣椒、姜片、大蒜放入炒出香味
将田螺放入锅内翻炒
加入适量盐，再翻炒均匀
再加少许清水翻炒，若怕不熟可加盖焖一下，再翻炒出锅
