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外婆做的炸带鱼怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.04W
外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 :5根

辅料

盐 :适量
面粉 :适量
啤酒 :1听
油 :适量

具体步骤

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.带鱼处理好

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.切段儿,并且用盐 花椒粉腌制入味儿

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.准备个碗,放入少许面粉用啤酒和面成面糊糊,粘稠状,撒入些许盐

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.锅内放入多一些油

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.把腌制好的带鱼,裹上面,再如油锅炸

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.裹着面糊糊的带鱼下锅炸

外婆做的炸带鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.捞出沥干多余的油即可

烹饪技巧

用啤酒和面糊会使炸出来的带鱼口感蓬松

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