主料
茄子 ：300辅料
盐 ：适量肉 ：适量
尖椒 ：适量
蛋清 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.茄子洗净切块
3.尖椒洗净切块
4.肉切片
5.放蛋清中上浆
6.锅热放油、油热将肉放入煸炒
7.将茄子放入煸炒，放适量的生抽煸炒
8.将尖椒放入煸炒
9.快熟放适量的盐。
无
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#记忆#炒茄子怎么做简单又美味
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