记忆中的红烧茄子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

你喜欢吃茄子吗，喜欢吃什么类型做法的呢，我相信亲一定不挑剔，那么今天呢，我就带来一款红烧茄子，它的做法非常简单，味道也十分可口，当然要选用传统的圆茄子，长茄子水分太多，不太适合。

主料

茄子 ：4根

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1.锅中倒入油烧热

2.倒入茄子翻炒均匀

3.翻炒片刻放入盐拌匀

4.放入水瞬间

5.烧开后放入调料拌匀就好了

烹饪技巧

无