香气四溢的槐树花包子难免会勾起很多人童年的记忆,在老家一起踩槐花玩,自己收集很多槐花放在床边,总觉得会有美丽的花仙子住在花朵里面。话不多说,今天就让我们一起来关注一下,充满了我们童年那些美好的记忆的香气四溢的槐树花包子吧
主料
猪肉丁 :150槐树花 :300
辅料
盐 :适量黑木耳 :适量
油 :适量
具体步骤
1.首先槐树花摘干净,清洗干净备用.
2.槐树花稍微用热水烫一下.
3.猪肉切丁放入五香粉,葱姜切末,花生油,味达美腌制备用.
4.面粉和成光滑的面团.
5.槐树花烫水后捞出放入凉水浸泡片刻,攥干备用,木耳泡发备用.
6.木耳切丁,槐树花一起放入腌制的肉馅中,放入适量咸盐搅拌均匀.
7.面揉成光滑的面团,切成大小均匀擀成中间厚边缘薄的剂子。
8.依次包好,放入锅中开锅15分钟就可以了。
9.出锅。
据说槐树花有毒,也有的说没毒可以吃,不知道是真是假所以在食用之前最好用热水烫一下。