主料
槐花 ：适量辅料
面粉 ：适量具体步骤
1.猪肉1小块斩成肉馅。
2.加入芝麻油和少许生抽。
3.顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。
4.面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。
5.槐花去梗，只取花朵，冲洗干净。
6.入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。
7.捞出槐花，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟。
8.挤干水分备用。
9.韭菜洗净沥干水分，切碎。
10.切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀。
11.粉丝一小把，用温水泡软，切碎。
12.鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎。
13.取一半槐花、一半韭菜，全部粉丝和炒蛋，槐花的量占总量的1/2。
14.依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后，再加另一样，调成素馅。
15.另一半韭菜和猪肉馅放在一起，顺同一方向搅拌均匀。
16.加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2.
17.依次加入盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成肉馅。
