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主料
辅料
具体步骤
1.备好所用食材。
2.将猪蹄冷水下锅焯洗干净备用。
3.再备料酒酱油生姜。
4.将焯好的猪蹄再控水备用。
5.将莲藕去皮改刀与猪蹄还有酱汁全部加至在电压锅里。
6.选择猪蹄子烹饪功能,炖制食材熟透出味。
7.这样子一份莲藕炖猪蹄就完成了。
烹饪技巧
猪蹄在炖制前一定要焯一下,这样子炖制出来的味才清爽。
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