主料
猪肉 :25木耳 :10
鸡蛋 :两个
辅料
葱 :适量耗油 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.把淀粉、耗油、酱油倒入切好的猪肉里面
3.把肉腌制一下,顺时针搅拌均匀
4.打好鸡蛋
5.锅中油烧开放入鸡蛋,鸡蛋炒的嫩嫩的,盛出
6.重新放入油,油开后加入肉
7.炒至7分熟加入葱、姜继续翻炒
8.炒香后加入木耳
9.炒匀后加入鸡蛋,重新翻炒
10.鸡蛋本身就已经炒熟了,所以均匀就可以出锅了
11.家常比较实用的炒菜哦
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