主料
排骨 :250大米 :250
玉米 :适量
辅料
盐 :少许料酒 :适量
生抽 :适量
花生油 :适量
生姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好排骨,玉米,生姜
2.用清水泡排骨5分钟,去掉血水
3.然后放入盐,酱油,生抽,花生油,料酒和生姜片。腌制15分钟左右。
4.准备好一小碗酱油和花生油搅和,留着备用
5.因为我用的是电高压锅煮饭,饭煮好后排气,倒入腌制好的排骨和加入玉米。把那一小碗调好的酱油和花生油,一起放入饭锅里,再继续煮8分钟。
6.最后完成,可能煮饭时放水多了点,饭有点烂。