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主料
辅料
具体步骤
1.原料图
2.胡萝卜切丝
3.莴笋切丝
4.蒜头拍碎
5.炒锅烧热放油,油热把蒜头放入炒出香味,后倒入胡萝卜翻炒至软
6.把莴笋丝放入翻炒2分钟
7.加入白糖稍炒至溶化
8.加盐炒匀即可
9.出锅
烹饪技巧
为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。
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