辣椒胡萝卜炒莴笋是一道非常家常的菜肴,制作特别简单方便又可口非常。胡萝卜的甜糯,莴笋的清香,辣椒的鲜香味浓,以及各种各样美味的配料,使得道菜肴不仅营养健康,富含维生素、纤维素等多种营养物质,也色香味俱全,绝对是极佳的佐餐伴侣!
主料
莴笋 :适量胡萝卜 :适量
大蒜 :适量
辣椒 :适量
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.莴笋,胡萝卜,大蒜,辣椒切好备用
2.锅中放油烧热,放入胡萝卜,大蒜,辣椒炸香
3.放入莴笋,翻炒一会儿
4.放入适量水,盐,味精,酱油,翻炒一会儿,稍微收汁即可
5.可以出锅装盘了