腐竹拌芹菜 是一道非常好吃的家常菜,做法特别的简单,不到十分钟就可以出锅了,在忙碌的日子里也可以轻轻松松就享受的美食,十分钟不到就可以享受的美味真的是一件特别幸福的事情,真的是非常这道推荐的一道美食,快来学习吧,非常好吃哦。
主料
芹菜 :300腐竹 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.材料:芹菜茎、腐竹、蒜。调料:生抽、醋、白糖、鸡精、香油、色拉油。
2.芹菜洗净,放入开水中,加盐和色拉油把芹菜焯烫一下(加盐和油是为了使芹菜入味,保持绿色);腐竹泡软后入水焯熟;蒜切成细丝。
3.焯好的芹菜改刀切成寸段,腐竹斜刀切成段,加盐、生抽。醋、白糖、鸡精、香油拌匀,装入盘中即可
按照自己的口味来哦,哈