主料
汉堡面包 :7个瘦猪肉 :300
黄油 :30
鸡蛋 :一个
洋葱 :20
大蒜 :2瓣
面粉 :15
料酒 :一小勺
胡椒 :半小勺
盐 :半小勺
千岛酱 :少许
辅料
具体步骤
1. 洋葱切末,大蒜捣蓉,黄油融化
2. 将所以的材料拌均匀,顺着同一个方向用力搅拌至上劲。一定要拌到起发粘的程度。
3. 取适量的肉馅,拍成圆形肉饼。放烤盘,200°,20分钟。就可以!烤12分钟左右要翻面!
4. 汉堡中间放块肉排,加千岛酱,小时的回忆!
肉馅:瘦肉同肥肉二比八比例,烤出来的就没有那么柴!